I Uzes bor det omtrent 8.000 innbyggere. Byen ligger like i nærheten av Pont du Gard som er en av Europas desidert mest imponerende akvadukter fra Romertiden (se egen beskrivelse). Det spesielle med Uzes er vel egentlig det gamle slottet til hertuginnen. Det er et firkantet byggverk med et firkantet tårn, så lang ikke særlig spesielt, men tatt i betraktning at det er bygget på 1200 tallet kommer det seg. Her står også et berømt romers klokketårn som kalles la Tour Fenestrelle.
Bare noen kilometer utenfor Uzes ligger den lille landsbyen Arpaillargues med et flott slott fra 1700 tallet. Det er riktig nok gjort om til hotell og restauant - så kommer du først helt hit så kan du like godt overnatte og få med deg et riktig godt Provensk måltrid. I Uzes får man egentlig oppleve hvordan livet må ha vært i gamle dager for her er det meste fortsatt helt originalt.
